www.profermer.ucoz.ru

Про укрывной виноград знают все садоводы. Укрытие на зиму позволяет выращивать эту исконно южную культуру даже севернее Подмосковья. Так вот я считаю, что там, где плодоносит укрывной виноград, вполне можно выращивать в открытом грунте, разумеется, и такие южные листопадные плодовые деревья, как персик, абрикос, черешня, а также сливу и грушу южных сортов. Характерная биологическая особенность «южан» — ранняя пробуждаемость почек и не только весной, но и при зимних оттепелях, которые случаются все чаще в зимние месяцы, возврат морозов, даже несильных, после оттепели губит набухшие цветковые почки, и урожай пропадает.

Так однажды произошло в очень мягкую и теплую зиму, когда ударившие под весну кратковременные морозы 18—20° сильно навредили косточковым, особенно сливе, а цветковые почки абрикосов в Саратовской области вымерзли полностью. Укрывные же персики у меня благополучно перезимовали и дали отличный урожай, несмотря на сырое прохладное лето. Укрытие в данную зиму, впрочем, спасало не от морозов, а от оттепелей, поскольку температура под укрытием не поднималась выше 0°. Благодаря этому почки в рост не трогались, между тем как воздух прогревался до плюс 5—8°. Укрытие «действовало» как ватный халат, спасающий жителя Средней Азии летом от перегрева. Таким образом, и от морозов, и от не менее вредных оттепелей.
Как укрывать деревья? Я делаю это просто. Кладу дерево на землю и крону накрываю камышовыми матами. А чтобы дерево можно было положить, его нужно подготовить. Двухлетний сеянец войлочной вишни, высаженный на постоянное место, окулирую летом в штамб на высоте 3—5 см глазком персика, желательно, раннего срока созревания. У меня персик иволистный (подвоями для абрикоса и слив, черешни, груш служат соответственно терн, вишня, ирга). Подвои выращиваю сам, а черенки привоев привожу с юга во влажной тряпочке (без листьев).
Осенью аккуратно обнажаем корни сеянца вокруг штамба на глубину 10 см, вырезаем стержневой корень и все мелкие. Оставляем два боковых корня, самых крупных, расположенных в одной плоскости, один напротив другого. Места срезов обрабатываем порошком хлор-окиси меди или раствором нитрафена.
Оставленный на двух корнях сеянец легко наклоняется на две стороны, одну из них выбираем для постоянного места укрытия кроны дерева в будущем. Срезаем крону сеянца-подвоя, оставив штамбик-шип 10— 15 см и несколько веточек на нем, то есть приводим в соответствие надземную и подземную части растения.
Штамбик кладем на бок, засыпаем корни и придавливаем сверху камышовым матом. Весной штамбик ставим в вертикальное положение, подвязываем к колышку. К нему же подвязываем побег персика, выросший из привитого глазка.
Все! В дальнейшем надо будет вырезать шип-подвой и каждую осень, обнажая корни саженца, вырезать мелкие, образовавшиеся за лето корешки и класть крону на землю. Два оставленных корня гибкие. Причем они сгибаются лишь наполовину, а наполовину скручиваются и при укладке штамба на землю не повреждаются.
Каждую весну саженец выпрямляем, подвязываем к колу и окучиваем.
Крону саженца формируем в одной плоскости по типу пальметты. Плоскую крону легче укрыть матами. Формируем крону «без ножа», только пригибая и подвязывая нежелательные побеги летом книзу, переводя их таким образом на плодоношение.
Ну и заботимся о том, чтобы место, куда укладываем крону саженца на зиму, было свободным. Лучше, когда оно засажено земляникой «ковром».
Изготовить камышовые маты тоже не сложно. Вертикальный деревянный стационарный щит и параллельно ему такой же подвижной, убирающийся или откидывающийся. В обоих щитах по три вертикальные прорези 3—5 см шириной друг против друга, две по краям, одна в центре. Заготавливаем камыш, рогоз, кугу и другие длинностебельные травянистые растения (кукуруза, сорго, лебеда, полынь), высушиваем и складируем. Подвижной щит устанавливаем против стационарного и закрепляем. Зазор между щитами равен толщине мата 10—15 см, размеры щитов равны размеру матов. Между щитами горизонтально плотно набиваем камыш. Негниющим материалом — медной проволокой или капроновой нитью — прошиваем камыш двойным встречным швом через три вертикальные щели. Игла — кусок проволоки длиной 30 см, толщиной 3— 5 мм. Один конец ее заострен, другой расплющен. В нем просверлено отверстие. Если вы укроете плоскую крону дерева камышовым матом и положите сверху полиэтиленовую пленку или рубероид, то крона и осенью, и зимой, и весной будет сухой и перезимует еще лучше.
Маты служат долго, до 10 лет. Добавлю, кстати, что из камышовых плит получаются неплохие подсобные строения, душевые и прочее.