А сейчас осмотрим наши плодовые деревья. Подойдя к каждому дереву, обследуем его, а особенно нужно хорошенько посмотреть на крону, пока листья не мешают, а затем решим, как помочь этому дереву. Ведь урожай закладывается яблони весной. Обратим внимание, что одна яблонька слишком сильно разрослась в прошлом году, прирост её веточек составляет, чуть ли не в полметра. Крона очень загустилась!! Скорее всего, это произошло из-за того что в прошлом году, крона получила очень много питательных веществ. Оставим её на прореживания.

Совет: Для большей эффективности желательно приобрести два секатора. Для веточек с большим диаметром хорошо подойдут инструменты с храповым механизмом, а для мелких сучьев лучше приобрести секатор с пружинкой, но опять-таки не всякий может подойти. Для того что бы правильно подобрать секатор, идя в магазин захватите с собой веточки ивы или другого дерева разного диаметра и сразу же проверьте инструмент на месте покупки.

Чтобы яблони стабильно плодоносили, нужно обеспечить им достаточный уход на протяжении всего сезона. Особо важны осенние мероприятия.

После того как яблони закончат плодоношение, их обязательно нужно подготовить к зиме. В осенние месяцы садоводы проводят заключительные мероприятия по обработке и удобрению почвы.

При необходимости осуществляется санитарная обрезка кроны, утепление стволов молодых деревьев.

Все подготовительные работы должны быть закончены до наступления стабильного похолодания.

Только в этом случае яблони хорошо перезимуют и смогут дать обильный урожай. Об этом всем и многом другом ниже.

Наибольшую трудность при выращивании фейхоа представляет их размножение черенкованием, необхо­димое для сохранения сорта и более раннего вступления растения в пору плодоноше­ния. Предлагаемый мной способ позволяет сократить это время на 2—3 месяца. А главное, он прост и до­ступен.

Мушмула японская, или локва, принадлежит к семейству розоцветных, к подсемейству яблоневых. Родиной ее считают Гималаи, Северную Индию, Китай. С давних времен ее культивировали в Японии. Откуда и пошло ее название (не следует путать с мушмулой кавказской, или германской).

Цветки мушмулы обоеполые, они собраны на концах укороченных плодовых веток в сжатые короткие кисти длиной 3—12 см, чаще по 60—90 цветков на ножках с белыми, кремовыми, чуть волнистыми лепестками с опушённой внутренней частью. Аромат цветков напоминает запах горького миндаля.

Плоды в основном крупные, собранные в густые кисти по 8—12 в каждой, с сочной душистой мякотью, покрытой плотной кожицей. Они образуются как при перекрестном, так и при самоопылении. Это свойство позволяет иметь плодоносящие экземпляры в домашнем саду.

В отличие от многих субтропических плодовых культур мушмулу можно назвать универсальным растением и по способности к размножению. Растения, полученные посевом семян, полностью сохраняют материнские качества, при соблюдении агротехники вступают в пору плодоношения в домашних условиях уже на четвертый — пятый год. Поэтому семена лучше отбирать из самых крупных плодов высокоурожайных сортов. Семена, взятые из плодов, выращенных в открытом грунте, также можно использовать для размножения мушмулы в комнатных условиях. Это даже будет способствовать отбору лучших экземпляров для закрытых помещений. Семена желательно брать свежими, хотя всхожесть они сохраняют несколько месяцев. Хорошо отделяются от мякоти, поэтому отпадает необходимость в промывке. Перед посевом советуют подержать семена в розовом растворе перманганата калия в течение суток.

В диком виде физалис встречается в Центральной и Южной Америке, где размножается самосевом как сорняк. Местное население его здесь давным-давно приручило, ввело в культуру. В Мексике, Гватемале, Перу, Венесуэле, Колумбии физалис очень популярен: выведено большое количество урожайных сортов, приспособленных к выращиванию на равнинах и в горах. Именно отсюда физалис, или, как его еще называют, мексиканский томат, был завезен в Северную Америку, а в XVII веке — в Европу и Азию. В Россию физалис проник почти одновременно с помидорами, но широкого распространения не получил. Так это и было вплоть до недавнего времени.

У меня в саду появилась очередная новинка — Логанова ягода, или Логанберри (Англия). Это межвидовой гибрид малины красной крупноплодной и ежевики садовой красноплодной. Растение своеобразное, отличается и от черноплодной малины (Кумберленд) и от красной крупноплодной (Абориген, Лазаревская, Малаховка, Метеор, Мираж, Солнышко, Столичная, Фантазия и др.), а от садовой ежевики (Флинт, Агавам, Изобильная и др.) — отсутствием шипов, большей массой ягоды, высокой урожайностью, лучшими вкусовыми качествами, декоративностью, меньшей восприимчивостью к болезням, морозоустойчивостью.

Ананасы я вырастил, укоренив боковые отростки и надплодовые розетки купленных в магазине плодов.

На Черноморское побережье это растение из семейства лавровых переселилось из далекой Мексики. Огромное разнообразие сортов (их описано более 600) принято разделять на три расы: антильскую, или вест-индскую, гватемальскую и мексиканскую, разные по экологическим требованиям, биологическим и хозяйственным признакам. Названия указывают на районы их вероятного происхождения. Две первые расы в условиях Абхазии не выращивают — очень неморозостойки. И только сорта мексиканской расы могут произрастать во влажных субтропиках Черноморского побережья и хорошо приспособились к климатическим условиям Абхазии.

Земляная груша, или топинамбур, весьма продуктивная культура: дает много клубней и зеленой массы. Особенно урожайна на плодородных, хорошо удобренных, рыхлых землях. Влага, разумеется, ему тоже нужна.

На своем участке топинамбур сажаю по схеме 60X60 см. Заделываю на глубину 10 см. В каждое гнездо кладу по ведру перепревшего навоза. Облюбованный мною сорт Интерес дает по 160—180 клубней с гнезда. Высокие стебли с крупными зелеными листьями, шапки желтых соцветий, напоминающие цветы подсолнечника, делают заросль топинамбура настолько красивой, что она окажется кстати и в палисаднике, и даже на клумбе. Надземная часть и корни земляной груши ежегодно отмирают, а клубни, оставаясь на зиму в земле, неоднократно могут замерзать и оттаивать, сохраняя всхожесть и пищевую ценность. Весной копай и неси на кухню.

Надо иметь в виду и то, что в отличие от картофеля топинамбур не повреждается колорадским жуком и фитофторой. По вкусу же его клубни не уступают картофельным. Земляная груша считается диетической пищей для больных диабетом: содержит инсулин. Поскольку в клубнях имеется и немалое количество железа, то продукт этот целебен также для людей, страдающих малокровием.

Скорцонер черный, или сладкий корень, широко выращивают в Германии, Франции и Испании, где его высоко ценят за высокие вкусовые качества. Там же он встречается в диком состоянии. В нашей стране огородники пока мало занимаются скорцонером. Пожалуй, лишь в Крыму и на Кавказе ему уделяют достойное внимание. Известен же сладкий корень отечественным овощеводам давно. Когда-то петербургские зеленщики в значительных количествах поставляли его. Так что и северный климат — не помеха для культивирования скорцонера.

Среди субтропических плодовых культур мушмула японская, или локва, из семейства розоцветных — одна из раннеспелых пород. Ее возделывают ради сочных, ароматных, обладающих приятным освежающим кисло-сладким вкусом плодов, богатых сахарами, минеральными веществами и витаминами. Их употребляют преимущественно в свежем виде, а также перерабатывают на соки, компоты, желе, повидло, варенье, мармелад и различные ароматные напитки.

Родина японской мушмулы — Китай. Но в Европе локву впервые завезли из Японии, за что и получила она свое название. Произрастает мушмула в Средиземноморских странах, Англии, Америке, Северной Африке, Австралии и на Гавайских островах. В России мушмула растет во влажных субтропических районах Черноморского побережья Кавказа.

У Николая Ивановича растет в огороде лимон. На зиму из-под яблонь, где он растет до самых заморозков, его переносят в комнату. В уютном доме светло. Отопление печное. Деревце лимона посажено во вместительную кастрюлю, стоит она на табурете на уровне подоконника, чтобы солнце освещало землю в горшке.

И у меня сейчас дома в горшках растут три южанина: два лимона и мандарин. Агротехнику позаимствовал у Николая Ивановича. Поставил растения в саду под яблонями, чтобы прямой свет не палил листья неженок.

Если взять семя из лимона и посадить его, то вырастет дичок, от которого ждать плодов придется много лет, поэтому легче взять черенок культурного лимона, тогда дождаться урожая можно уже на третий год. Поэтому я беру у плодоносящего деревца прошлогоднюю веточку длиной 8—12 см с хорошо развитыми листьями. Укореняю черенок, предварительно обмакнув в коровяк, в смеси речного песка с землей (песок — пятая часть) под стеклянной банкой. Должно быть достаточно и тепла и света.

Был потрясен и удивлен увиденным, впервые побывав в нектариновом саду. На персиковых деревьях висели необычные по величине и окраске плоды. Мне казалось, что я нахожусь не на Южном берегу Крыма, а с помощью НЛО переместился на другую планету. Придя в себя, твердо решил, что такое чудо непременно должно расти на Керченском полуострове. И вот уже несколько лет занимаюсь разведением нектарина. Установил контакты с учеными, которые вывели прекрасные сорта (их около 180). По утверждению ученых Никитского ботанического сада, на выведение и испытание каждого сорта понадобилось от 20 до 30 лет упорного труда. Не зря старались ученые — теперь нектарин прекрасно плодоносит на радость людям не только в большинстве районов Крыма, но и далеко за его пределами.

Растет нектарин новых сортов в садах Закарпатской, Херсонской и Николаевской областей Украины и даже в Краснодарском крае. Прекрасно они себя зарекомендовали в странах СНГ.

Нектарины похожи на плоды яблони или крупноплодной сливы, с лощеной, как у последней, кожурой от желтого до темно-красного цвета.

Плоды ранних сортов мелкие, а крупноплодные сорта созревают во второй половине августа — начале сентября. Мясистые, с изумительным вкусом, косточка отделяется легко. Они долголежкие и транспортабельные. Ни при сборе урожая, ни при употреблении не вызывают аллергию, как, например, опушенный персик у некоторых людей.

Сегодня нектарин можно не редко встретить на приусадебных и садово-огородных участках керчан. Плоды его побывали на прилавках центрального рынка, так что хозяева и гости города не только видели этот чудо-плод, но и отведали его на вкус.

Если вы будете размножать комнатный лимон семенами, то он вступит в плодоношение на восьмой—десятый год, если окулировкой или черенкованием,— на третий-четвертый. А можно получить лимоны уже на первый-второй год, вырастив куст из отделенного от материнского растения окоренившегося отводка.

Для воздушных отводков можно использовать ветви, которые необходимо удалить для осветления кроны, или от плодоносившие ветки, которые тоже рекомендуется обрезать ежегодно, чтобы стимулировать рост молодых боковых тонких коротких веток, так называемых плодушек.

При размножении отводками раньше советовали брать какую-либо посуду, обычно распиленный пополам горшок. Но распилить горшок, разместить его и закрепить на растении трудно. Легче использовать синтетическую пленку.

В нижней части ветви плодоносящего лимона сделайте кольцевой подрез коры шириной 1—3 см, не повреждая древесины, затем надрезанное кольцо коры удалите. Несколько ниже места надреза ветвь обмотайте синтетической пленкой в 1,5—2 слоя и туго перевяжите внизу крепкой ниткой, резинкой или изоляционной лентой. Образовавшуюся воронку советую набить почвенной смесью: дерновая (или огородная) земля — 50%, перегной — 20%, перегной листовой — 20%, речной песок — 10% и обязательно добавить в нее почву из-под лимона.

Очень частые сильные зимние морозы и заморозки весной являются для садоводов Свердловской области таким огромным бедствием, которое не может идти в сравнение с какими-либо другими садоводческими потерями. При этом садоводы терпят не только урон, но и очень сильное моральное потрясение.
Статистика показывает, что только в прошедшем первом десятилетии начавшегося нового столетия две зимы 2005–2006 и 2009–2010 годов были очень морозными и малоснежными, а первая начавшаяся зима второго десятилетия 2011–2012 годов почти бесснежной со значительными морозами. В указанные зимы наблюдались сильные морозные повреждения надземной части у многих садовых растений, а у отдельных из них – и корневой системы. Были случаи и полной гибели надземной части и корневой системы. Поэтому повышение морозоустойчивости плодовых, ягодных и орехоплодных растений является острейшей проблемой садоводства не только нашей Свердловской области, но и всех остальных областей России. Ни одно новое поколение садоводов не избегает огромного вреда, приносимого садам морозами. Однако даже в такие указанные зимы отдельными садоводами, при использовании практического опыта и достижений науки, успешно проводятся меры борьбы против обмерзания садовых растений.
Морозостойкость хотя и является наследственным свойством, но она не постоянная величина, а зависит от физиологического состояния растений, их возраста, условий среды и технологии выращивания.
В Свердловской области у садовых растений в основном подмерзает только надземная часть. Корни подмерзают редко и лишь у растений с низкой морозостойкостью корневой системы – земляника, черноплодная рябина и др. и многие клоновые подвои. Корни у таких растений чаще подмерзают у молодых растений на бедных почвах. У взрослых подобных растений корневая система, как правило, повреждается намного реже, так как она залегает в почве более глубоко.

Для получения посадочного материала крыжовника используется способность его побегов укореняться при соприкосновении с влажной и рыхлой почвой. В зависимости от сортовых особенностей растений применяются разные способы размножения.
Европейские крупноплодные сорта размножают в основном способом горизонтальных и вертикальных отводков или делением куста. Одревесневшими черенками обычно размножают гибридные сорта третьей группы. Черенки европейских сортов в условиях любительского сада можно укоренять только после предварительной тщательной обработки ростовыми веществами. Без такой обработки черенки «европейцев» практически не укореняются.
Не все сорта крыжовника можно размножать и зелеными черенками. Высокую приживаемость дают зеленые черенки скороплодных сортов крыжовника с высокой побегообразовательной способностью (Капитан, Колобок, Русский, Юбилейный и т.д.).

Размножение делением куста
Этот способ применяется крайне редко. Осенью или весной куст осторожно выкапывают, вырезают до основания все старые ветви, оставляют только молодые 1–2-летние ветви и укорачивают их до 20 см. Все старые корни вырезают, а куст делят на 3–5 частей. Каждая отдельная часть растения должна иметь молодые корни, а на ветках – хорошо развитые почки.

ПРЕДИСТОРИЯ
Прошлое лето 2011 года выдалось дождливым с тёплыми продолжительными ливнями 1-2 раза в неделю. Продолжалось всё это с середины мая до начала сентября, земля полностью перенасытилась влагой, особенно там, где почва имеет глиняную структуру. И вот в середине сентября при температуре воздуха +12+15, когда листья на всех растениях были зелёными, продолжали свою летнюю жизнь, и совсем не готовились к зиме, в ночь ударил один единственный мороз с температурой -18 градусов, потом снова стало тепло, и зима пришла только в середине ноября. Но этого единственного мороза хватило для того, чтобы погибли рукава, лозы и почки у винограда, яблони, груши, вишня, сливы, даже смородина и крыжовник, и многое другое. Причина заключалась в том, что вода при замерзании, превращаясь в лёд, расширяет свой объём. А поскольку лёд – твёрже тканей стволов, веток, рукавов и лоз, он их просто разрывает, тем самым смещая и разрушая каналы, по которым идёт сокодвижение внутри ствола. В результате весной, когда растения просыпаются, и начинается движение сока от корневой системы вверх, то зачастую идти ему некуда, поскольку все каналы разрушены. В этом случае сок начинает вытекать из растения в месте разрушения, и это называется - плачь. К сожалению этот плачь, говорит о том, что пора плакать и самому садоводу, потому, что всё, что растёт выше этого плача, погибло. Точно также это относится и к корневой системе, когда излишняя влага разрывает корешки растений, то даже плача не видно, потому что сок из разорванных корней остаётся в земле, только иногда проявляются сырые пятна на поверхности почвы. В тоже время винограднику, растущему на песчаной почве, такой сильный мороз практически не принёс никакого ущерба потому, что влага уже успела уйти из лоз и рукавов в корневую систему, и у него сохранились невредимыми рукава, лозы и почки. Также хорошо сохранились кусты винограда до 5 летнего возраста, посаженные в подготовленные ямы с легко проницаемой для воды смесью из земли, перегноя, щебёнки и крупного песка.
Вдобавок к осеннему морозу из-за того, что выпало мало снега, земля промёрзла до 2м70см, и оттаяла на этой глубине только к середине июня. При замерах температуры почвы: на глубине 10см она была -15 градусов. Это говорит о том, что корневая система винограда на этой глубине замёрзла, особенно та, которая была переувлажнённой, поскольку температура замерзания корешков винограда -5-7 градусов. В тоже время по данным Челябинского гидрометеоцентра самая низкая температура, зарегистрированная на глубине 20см была -6 градусов. Вот и подумайте после этого, как садить виноград – под лопату, или всё же вырыть посадочную яму, и посадить саженец поглубже, чтобы основная корневая система была на глубине 40-50см.

 Закончился уже успевший себя показать первый зимний месяц декабрь, а вместе с новым годом пришел и готовится себя показать и январь. А прошедший декабрь действительно сумел отличиться необычно ранней суровостью. Вызвано это было тем, что гигантский холодный воздушный вихрь – сибирский антициклон – под действием пришедших в Арктику тёплых воздушных масс сместился на юг Сибири, где вызвал аномально ранние, очень сильные и длительные морозы. Сумел он оказать своё дыхание и на территорию Урала и европейской части России. Две ветви этого антициклона, огибая Свердловскую область справа и слева, сумели также вызвать очень ранние, сильные и длительные морозы в Пермском крае, Башкорстане, Челябинской, Курганской и Тюменской областях и прилегающих к ним районах Свердловской области.
В ряде указанных таких районов морозы ниже -30°С наблюдались почти без перерыва с 9 по 26 декабря. Наиболее длительными они были в западной части области. Так, в Красноуфимске за указанный период температура воздуха опускалась ниже -30°С в течение 13 дней, её минимум составил -34,4°С. Подобные же длительные морозы в этой части области стояли в Ачите, Артях и других её пунктах. Менее длительные такие же сильные морозы отмечались в этот период и на востоке области, где в Туринске температура воздуха ниже -30°С наблюдалась в течение 5 дней, а её минимум составил -33,7°С, и на севере области, где в Ивделе температура воздуха ниже -30°С наблюдалась в течение 6 дней, а её минимум был -35°С. В остальной части области морозы, превышающие -30°С, наблюдались только в течение 1–3 дней. В Екатеринбурге температура воздуха не перешагнула за такую отрицательную отметку, хотя в Кольцово и других некоторых окрестных пунктах это и произошло. То есть данный период декабря в области, особенно в её западной части, оказался действительно суровым. Я специально посчитал среднюю фактическую температуру воздуха в Красноуфимске за период с 9 по 26 декабря и сравнил её с нормой за этот период. Она оказалась ниже нормы на 8,37°С. А в целом по всей области температура декабря оказалась ниже нормы на 4,1°С.

Жительница г. Ровенки Надежда Ильинична Лепко купила у опытного кроликовода крольчиху породы белый великан. Однако радость от приобретения была преждевременной. Впереди начинающего кроликовода ожидали огорчения.

Крольчиху продали сукрольной, весила она 7 кг. Оставалось ждать приплод. Перед окролом хозяйка с мужем дежурили у крольчатника поочередно, чтобы не пропустить важный момент. По ночам уже были заморозки и новорожденные крольчата могли погибнуть от холода. Через 5 дней, как поставили маточник, обнаружили на сетке в клетке 4 застывших крольчонка и какой-то "бесформенный кусочек". Бывший хозяин крольчихи сказал, что они не доглядели, а кусок, наверное, послед.

Произошедшее не случайно. Несмотря на то, что крольчиха была сукрольной, она весила больше, чем надо. Обычно самки этой породы весят 5-5,5 кг. А вес 7 кг могут иметь либо самки очень старые, либо рыхлой конституции. Как те, так и другие нежелательны для получения окролов. Старые крольчихи, как правило, приносят нежизнеспособное, слабое потомство. Они страдают пониженной молочностью, и у них плохие материнские качества. Такие же недостатки и у крольчих рыхлой конституции да притом тяжеловесных и ожиревших. И отсюда все плохие последствия. Подтверждает это низкая плодовитость купленной крольчихи (4 крольчонка), в то время как обычная плодовитость самок породы белый великан 9-10 крольчат.